معطف كتف العنب الشمالي: الخصائص والوصف ، الغرس والرعاية

Mugwort الشمالية - واحدة من أقدم أصناف العنب ، وتستخدم أساسا لإعداد النبيذ (الجدول والغرض التقني). أصل هذا الصنف غير معروف ، حيث تقول العديد من المصادر أن الشجيرات الأولى كانت مزروعة منذ عدة قرون على ساحل البحر الأسود في روسيا.

يطلق على مجموعة متنوعة المفضلة من صانعي النبيذ ، فإنه لا يزال ينمو ، على الرغم من بعض أوجه القصور.

خصائص وميزات متنوعة

يزرع عنب الكتف الشمالي كثقافة غير مغطاة في المناطق الوسطى والجنوبية والشمالية الغربية ، وكذلك في الشرق الأقصى وسيبيريا. مجموعة متنوعة يقاوم الصقيع تصل إلى 32 درجة ، دون أي خسارة. مقاومة الأمراض والآفات منخفضة نسبيا. فترة النضج متوسط ​​، لا تستغرق الفترة من ظهور البراعم إلى الحصاد أكثر من 140 يومًا. اعتمادا على المنطقة ، وهذا هو منتصف أغسطس - أوائل سبتمبر. التوت الناضجة أولا ، تمطر.

وصف النبات

الأدغال طويل القامة ، ويتطلب دعمًا قويًا وموثوقًا به. يتم تقريب الأوراق ، ممدود قليلاً ، وتشريح بقوة ، وتنقسم إلى 5 فصوص ، والأخضر الداكن. على الجانب العلوي ، تم تزيين اللوحة بشبكة ذات ظل أفتح متناقض ، وعلى الظهر ، وهناك زغب كثيف. فروع قوية ومرنة.

فرشاة صغيرة (تصل إلى 300 جرام) ، مخروطي أو أسطواني مع أكتاف واضحة ، يمكن للمجموعات الفردية اكتساب كتلة تصل إلى 1.5 كيلوغرام. توت يصل إلى 3 غرامات ، أزرق داكن ، أسود تقريبًا مع طبقة من الشمع المزرق ، مستدير الشكل مع سطح مسطح قليلاً. الطعم حلو ، الرائحة غير مزعجة ، عنب بدون شوائب. يصل عائد العصير إلى 86 ٪ ، ويحتوي على 23 ٪ من السكر وليس أكثر من 9 غرامات من الحمض. اللحم هو العصير ، والعطاء ، وهناك الكثير من البذور ، والجلد رقيقة ، وغير محسوس تقريبا.

العائد والتطبيق بيري

التوت عالمي الاستخدام ، ومناسبة لإعداد الحلويات والعصائر والكومبوت والفواكه المتنوعة. كعنب تقني ، يتم استخدام فطر الكتف الشمالي لصنع المسكنات والنبيذ الفوار والمنتظم وكذلك للمشروبات الكحولية القوية. الغلة مستقرة ، الشجيرة البالغة تعطي حوالي 10 كيلوغرامات من التوت.

مزايا وعيوب

تم تصميم الأصناف الهجينة الحديثة وأنواع العنب بطريقة تجعل النبات ينتج أقل قدر ممكن من المتاعب عند النمو ، مما ينتج عنه أكبر غلة ممكنة. الأصناف القديمة لها خصائص مختلطة ، فهي ليست مثالية ، ولكنها مستقرة. مزايا الأهوار الشمالية:

• غلة المحاصيل،
• الأدغال لا تحتاج إلى أن تختتم كل خريف.
• زراعة تعسفية ؛
• عالمية في الاستخدام.

سلبيات متنوعة:

• ضعف المناعة للأمراض (العفن ، الأوديوم ، العفن الرمادي) ؛
• التوت المتهاوي.
• مدة الصلاحية القصيرة (لا تزيد عن 3 أسابيع في الثلاجة) ؛
• ضعف النقل.

الصنف مناسب للبستانيين المبتدئين ، الشيء الرئيسي الذي يجب دراسته بعناية هو النظام الصحيح للعلاجات الوقائية. الزهرة ثنائية الجنس ، الصنف يحمل ثماره جيدًا بدون الملقحات ، ومع ذلك ، فقد لوحظت أفضل النتائج في محيط العنب الأسود في تسيمليانسك. إذا قمت بخلط هذه الأصناف عند صنع النبيذ ، فسوف يتحول المشروب إلى الذوق أكثر منه بشكل فردي.

تزايد الميزات

عناقيد الكتف الشمالية تطالب بشدة على تكوين وهيكل التربة ، وكذلك الرطوبة. يجب أن تكون التربة قابلة للاختراق والخصبة. يتم الزرع في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى عمق 100 سم أو في الخريف ، قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من بدء الصقيع. المكان مشمس ، دافئ ، محمي من رياح قوية. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية منخفضًا قدر الإمكان.

عند زراعة عدة شجيرات بينهما اترك مسافة لا تقل عن 1 ، 5 أمتار. يحفرون حفرة بعمق 50 سم ، ويعدون مزيجًا من التربة من أرض العشب ، والرمل ، الدبال (جزء واحد لكل منهما) ونصف جزء من رماد الخشب. أولاً ، يتم سكب أقل قليلاً من نصف التربة المحضرة في الحفرة ، وضغطها ، وتوضع الشتلات في الوسط ، ويتم تقويم الجذور وتغطيتها بمخلفات التربة. يتم ترك رقبة الجذر على السطح.

يتم سكب دلاءين على الأقل من الماء مباشرة تحت كل شجيرة ، بعد أسبوعين يتم تكرار الإجراء. ويتم الري اللاحق في فترات الجفاف المطولة ودائما في الخريف قبل فصل الشتاء. بعد الري والسقوط ، تُخفف الأرض حتى عمق 10 سم ، وقبل ظهور الصقيع ، تُغطى الأدغال بحاوية كبيرة وتُغطى بالكامل بالتربة. المأوى ضروري فقط في السنة الأولى بعد الزراعة. في الربيع والخريف ، توضع دائرة الجذع مع الدبال.

لا يمكن إجراء الضمادات المعدنية أو العضوية إلا عند الضرورة ، أو عندما يتم تطوير الأدغال بشكل سيئ أو توجد علامات على الجوع. ومع ذلك ، يُنصح المزارعون المتمرسون بتخصيب الصنف بالعضوية كل ربيع ، بما يتناسب مع المحصول في العام الماضي. مباشرة بعد ذوبان الثلوج ، يجب إدخال رماد الخشب في التربة - لتر لكل متر مربع ، تحت الحفر الضحلة.

كيفية تقليم بوش

في السنة الأولى ، تم ترك أقوى هروب من البراعم الثلاثة ، يتم قطع الباقي في النصف الأول من يوليو. إذا نما الفرع في الصيف إلى متر ونصف ، يتم تقطيعه إلى 3 أوراق ، ويتم تقصير اللقطة في 3 إلى 3 عيون. في السنة الثانية ، اختر أقوى فرعين ، موجهاً في اتجاهات مختلفة ، واربطهما إلى تعريشة ، وقم بضغط الباقي على 3 أوراق واربطهما أيضًا. على مدار موسم النمو بأكمله ، يندلع جميع أطفال المرحلة الأولى. عندما تنمو البراعم يصل طولها إلى متر ، يتم إرسالها داخل الأدغال ، قرصة الرتبات ، تاركة 2-3 أوراق.

في المستقبل ، في الربيع أو الخريف ، يمكنك تنفيذ يوم القيامة التعسفي ، وإزالة البراعم غير الناضجة والضعيفة والزائدة والجافة. من المهم عدم الوصول إلى سماكة ، فهذا سيؤثر سلبًا على جودة التوت ، وعدد المحاصيل ، ومع نمو كثيف للفروع ، يزداد خطر الإصابة بالأمراض.

الأمراض والآفات

بسبب استعداد الكتف الشمالي لهزيمة الأمراض المختلفة ، ينبغي إجراء علاجات وقائية شاملة كل عام. وصفنا جدول الإجراءات في الجدول.

في الصيف ، إذا تم العثور على علامات العفن الرمادي ، قم برش الأدغال برمنجنات البوتاسيوم متوسطة التركيز (5-7 جرام لكل دلو من الماء). خلال فترة نضج التوت ، يتم شراء البيولوجيا - Gamair أو Alirin - للعلاج. يتم حماية عناقيد الدبابير بواسطة أكياس الشاش أو الشباك الخاصة ، وكذلك الفخاخ مع الحشو الحلو.

لطالما كان رسام الكتف الشمالي محبوبًا من قبل مزارعي النبيذ ؛ فقد أصبح بالفعل كلاسيكيًا. اجتاز التنوع بنجاح سنوات عديدة من الاختبار في مناطق مختلفة من روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء ومولدوفا وبلدان أخرى. خلال فترة النضج ، حتى لا تفقد التوت المتهاوي ، أو تنتشر أو تعلق البولي إيثيلين تحت الأدغال ، يمكن وضع الجرعة النظيفة المجمعة على كومبوت.

التعليقات

يوجين

أعيش في منطقة ذات مناخ رطب ، ومن الغريب أن الطحلب الشمالي لم يمرض على الإطلاق منذ 10 سنوات ، على الرغم من أن كثيرين يشكون من ضعف المناعة لديهم. نظرًا لظروفي المتزايدة ، خلصت إلى أنه لن يكون هناك أي مرض ما لم تزرع أنواعًا جديدة من المائدة القريبة وتهتم بالشجيرات. لا أقوم بالتشذيب وفقًا للقواعد ، فكل عام أشكِّل شجيرة كما أريد ، فالمردود دائمًا ممتاز. خلال فصل الصيف ، قمت بإزالة جميع الأوراق الساقطة والتوت ، لفصل الشتاء من طبقة المهاد لفصل الشتاء.

فيكتوريا

لقد كنت أزرع معطفًا للكتف لمدة 8 سنوات ، لا يزال هناك شجيرة قديمة ، وبقدر ما لا يعرف ، لقد حصلت من أصحاب الداشا القدامى. لقد لاحظت تفاصيل مثيرة للاهتمام - في عام واحد ، هناك الكثير من المجموعات ، فهي متوسطة الحجم ، فضفاضة ، والموسم التالي كثيفة وفرش كبيرة. يحدث هذا من سنة إلى أخرى ، بينما يظل العائد عند نفس المستوى. الطعم لطيف ، التوت حلو للغاية ، غلة جيدة من العصير - النبيذ نفسه! أوصي الهبوط ، ولكن كن مستعدا للعلاج المستمر للأمراض.