مربى التفاح "خمس دقائق"

نختار أجمل تفاح المربى بحيث يكون للمربى مظهر جمالي. حسنا ، إذا كان لديك التفاح الخاص بك ، محلية الصنع. نختار تلك التي تناسبنا أكثر من غيرها ، شطف جيدا تحت الماء الجاري.

قطع الأساسية. قطع التفاح إلى قطع متوسطة. يمكنك التقشير إذا رغبت في ذلك ، وبالتالي فإن المربى سيكون أكثر رقة.

املأ الثمرة بالسكر ثم غطيها واتركها لتوزيع السكر بالتساوي.

الآن اترك التفاح للإصرار لمدة 3 ساعات. بعد فترة من الوقت ، عندما يذوب السكر تمامًا ، وتترك التفاح للعصير ، ننتقل إلى العملية التالية.

صب الكتلة في المقلاة.

نضع التفاح على نار متوسطة وننتظر أن يغلي. بعد الغليان ، قم بالكشف لمدة 5 دقائق ، حتى تغلي التفاح.

بعد 5 دقائق ، أخرج الثمار من الطبق واتركها لتبرد ، حوالي 6 ساعات. ثم نضع مرة أخرى على الموقد مقلاة مع التفاح ، مما يسمح لهم بالغليان ويغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، قم بإزالة التفاح واتركه ليبرد بالفعل لمدة 12 ساعة ، أو في الليل. ثم نكمل العملية - نضع التفاح على الموقد مرة أخرى ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق بعد الغليان.

في الجرار المعقمة المعدة مسبقًا ، ضع مزيج التفاح مع شراب ، ثم لفه على الفور ، اقلبه واتركه ليبرد.